Μους σοκολάτας "πράσινο"

Δοκίμασα αυτή την "πράσινη" μους σε μια φίλη και ξετρελάθηκα. Δεν πίστευα ότι δεν περιείχε καθόλου σοκολάτα γάλα και ζάχαρη. Είναι εντελώς ωμή , χορτοφαγική μα πάνω από όλα πεντανόστιμη! Διαβάστε πιο κάτω τα υλικά και θα καταλάβετε . Καλή όρεξη και φιλούθκια ΧΧΧ . #χωρίς_γάλα_αυγά_ζάχαρη_γλουτένη

Δες περισσότερα

Μους σοκολάτας "πράσινο"

BareFood George @barefood

Υλικά

3ώριμα αβοκάντο
2ώριμες μπανάνες
1-2 μεγάλες κουταλιές μέλι ή σιρόπι αγαύης
1/2 ποτήριγάλα καρύδας
8-10φοινίκια
1 φούχτα καρύδια
λίγοτριμμένο ινδοκάρυδο
2 κουταλιέςσκόνη κακάο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε σε μια φόρμα με το πηρούνι μια ή δύο ώριμες μπανάνες να καλύψουμε τον πάτο, Ρίχνουμε μισή φούχτα σπασμένα καρύδια
2

Βάζουμε από πάνω τα φοινίκια ανοικτά χωρίς τα κουκούτσια τους
3

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και αφαιρούμε τα κουκούτσια, τα κτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με μια μπανάνα και 2 κουταλιές σκόνη κακάο και το μέλι. Προσθέτουμε λίγο γάλα καρύδας ή ρυζιού μέχρι να πετύχουμε μια πηχτή μους. Δεν χρειάζεται να βάλετε όλο το γάλα.
4

Απλώνουμε την μους πάνω από τις μπανάνες και ρίχνουμε τα υπόλοιπα καρύδια σπασμένα στο χέρι. Πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη καρύδα.
5

Αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μια ώρα να σταθεί και να κρυώσει και σερβίρουμε.