Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το γάλα.

Κόβουμε το ψωμί σε λεπτές φέτες και τις βουτάμε στο μείγμα, για μερικά δευτερόλεπτα.

Τηγανίζουμε με τη μαργαρίνη κι από τις δύο πλευρές.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη. Εναλλακτικά μπορούμε να περιχύνουμε τα φελία με μέλι.

Μια ακόμη πρόταση που θα τους δώσει ξεχωριστή γεύση είναι να βάλουμε πάνω σε κάθε ζεστή φέτα ψωμιού παρχαροτύρι (ή άλλο μαλακό κίτρινο τυρί) κομμένο σε λεπτές φέτες.