Κοτόπουλο πανέ με τραγανές πατατούλες

Ναντια Πανου @Nantioula
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κοτόπουλο και το σκουπίζουμε να φύγουν τα υγρά.Στην συνέχεια το κόβουμε λωρίδες.Το αλατοπιπερώνουμε και το βουτάμε στο αυγό και μετά στο κόρν φλάουρ.
- 2
Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια θερμοκρασία πχ.το 6 και τηγανίζουμε ωσότου ψηθεί και ροδοκοκκινίσει. Να το δείτε με το μάτι κόψτε λίγο την λωρίδα του κοτόπουλου είναι κόκκινο τότε συνεχίστε το ψήσιμο, και αν είναι άσπρο έτοιμο ψημένο.
- 3
Τις πατατούλες τις τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά στην αρχή πού τις ρίχνετε στη συνέχεια χαμηλώνετε λίγο την φωτιά και κοιτάτε να ψηθούν και να ροδοκοκκινίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6998536









Σχόλια (2)