Καρμπονάρα με ριγκατόνι και σάλτσα μπέικον

Ναντια Πανου @Nantioula
Καρμπονάρα με ριγκατόνι και σάλτσα μπέικον
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε νερό αλατισμένο που χοχλάζει και τα αφήνω 11λεπτά.Στήν συνέχεια τα σουρώνω και τούς ρίχνω μία κουταλιά της σούπας βουτυράκι και ανακατέυω σιγά σιγά να λιώσει το βουτυράκι μας.
- 2
Σε τηγάνι ρίχνω μία κ.της σούπας ηλιέλαιο και λίγο βουτυράκι. Ρίχνω το μπέικον, τα μανιτάρια,το σκορδάκι και τσιγαρίζω καλά και αφου ροδοψηθούν ρίχνω πιπεράκι και την κρέμα γάλακτος και αφήνω να δέσει η σάλτσα μας να ομοιογενοποιηθούν. Βγάζω την κατσαρόλα από την φωτιά και ρίχνω το τριμμένο τυράκι μας και ανακατέυω να πάει παντού το τυράκι μας και την ρίχνω μέσα στην κατσαρόλα με τις πένες μας και έτοιμη λαχταριστή.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7003842



Σχόλια (4)