Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 μεγάλεςπατάτες
  2. 2μελιτζάνες
  3. 2πιπεριές
  4. 2μανιτάρια φρέσκα
  5. 2-3καρότα
  6. 2-3κολοκυθάκια
  7. 2ντομάτες
  8. 2κρεμμύδια ξερά
  9. 1 πακέτοχυμό ντομάτας
  10. 1 1/2 κούπεςλάδι
  11. 1/2 κγσκόρδο σκόνη
  12. 1 κσρίγανη
  13. Νερό
  14. Αλάτι
  15. Πιπέρι
  16. Φέτα τριμμένη για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μαζεύουμε όλα τα λαχανικά μας τα πλένουμε, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους ή όπως αλλιώς τα προτιμάτε.

  2. 2

    Σε ένα ταψί τα ρίχνουμε όλα μαζί. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τη ρίγανη και το σκόρδο. Ανακατεύουμε να πάνε παντού!

  3. 3

    Προσθέτουμε το λάδι μας, τον πελτέ και το νερό μέχρι να καλυφθεί ένα μεγάλο μέρος των λαχανικών. Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 200° για περίπου μία ώρα, σερβίρουμε με φέτα.

  4. 4

    Καλή μας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Θεοδώρα.
Θεοδώρα. @Theodora_1998
στις
Ηράκλειο Κρήτης
Γειά σας! Είμαι 22 χρονών και έχω ένα αγοράκι 2,5 ετων. Το Μιχαλιω μου.💙Δεν είχα ιδιαιτερη σχέση με τη μαγειρική, αλλά μου άρεσε να βλέπω τη γιαγιά μου να μαγειρεύει και φτιάχναμε διάφορα φαγητά και γλυκά μαζί.Από όταν ξεκίνησε ο μικρός μου τις τροφές ξεκίνησα να μαγειρεύω από μόνη μου και έτσι έχει ενταχθεί πολύ όμορφα στην καθημερινοτητα μου!Επίσης, μου αρέσουν πολυ τα ζυμαρικά(ειμαι μακαρονου και το δηλώνω!!😂) Τα πιατα μου μπορεί να μην έχουν εντυπωσιακη εμφάνιση, όμως έχουν γεύση και νομίζω πως αυτο μετράει περισσότερο.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές