Προθερμαίνουμε στους 200° τον φούρνο κ μόλις βάλουμε τις μπριζόλες μέσα χαμηλώνουμε στους 150° με 180° αναλόγως τη δύναμη τους φούρνου μας.

Σ ένα μπωλ βάζουμε το κρασί, την μουστάρδα (όση μας αρέσει) κ τον χυμό απο το λεμόνι κ το πορτοκάλι. Τ ανακατεύουμε κ περιχύνουμε τις μπριζόλες κ τις πατατούλες.

Βάζουμε στο πυρέξ ή στη γάστρα, τις μπριζόλες κ τις πατάτες. Τις αλατίζουμε κ ρίχνουμε μπόλικο από το μείγμα μπαχαρικών για κρεατικά, τριμμένο σκόρδο κ αρκετή καπνιστή πάπρικα.

Θέλουμε το υγρό να φτάνει πάνω από την μέση των υλικών μας.

Μετά από 2 ωρίτσες αν δεν έχουν πάρει χρώμα αυξάνουμε στους 200° κ μόλις το κρέας κ οι πατατούλες δείχνουν ξεροψημένες σβήνουμε τον φούρνο κ τις βγάζουμε από μέσα. Το φαγητό θα είναι ακόμα πιο απολαυστικό αν τ αφήσουμε τουλάχιστον μισή ώρα στο πυρέξ να ξεκουραστεί😁