Cheesecake με κρέμα λεμονιού και σαντιγί

Cheesecake με κρέμα λεμονιού και σαντιγί
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μπλέντερ τα μπισκότα τα διαλύουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ και βάζουμε το λιωμένο βιτάμ μέσα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια μάζα και το βάζουμε σε ταρτιέρα και καλύπτουμε τον πάτο γύρω-γύρω όλα τα τοιχώματα
- 2
Για την κρέμα: με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε το ένα γιαούρτι μας με τις κρέμες ζαχαροπλαστικής. Το εβαπορέ μαζί και το ζαχαρούχο γάλα και το χυμό λεμόνι με το ξύσμα τα χτυπάμε με την μόρφατ και 4 γρ γάλα εβαπορέ και κρατάμε την μισή ποσότητα σαντιγί για επικάλυψη από πάνω. Στην συνέχεια χτυπάμε το άλλο γιαούρτι με την κρέμα και βάζουμε την μισή ποσότητα σαντιγί που κρατήσαμε αφήνουμε να παγώσει καλά. Και συνεχίζουμε με την βάση μας την οποία ψήνουμε 10 λεπτά σε προθερμασμενο φούρνο στους 18°c
- 3
Στην συνέχεια αφήνουμε να παγωσει και μετά προσθέτουμε την κρέμα μας, την Σάντιγι και την μαρμελάδα από πάνω μπορούμε να κάνουμε σχέδιακια σε σχήμα καρδιάς η ότι άλλο θέλετε εσείς με ένα κουπάκι με σχέδια
- 4
Λίγα μυστικά ακόμα αν θέλετε προσθέστε μπισκότα ορεο και ξύσμα λεμονιού είναι επίσης υπέροχο και γευστικό
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια