Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια περπου 3 εκατοστα. Καθαριζουμε τις πατάτες και τις κοβουμε στα τέσσερα. Κόβουμε και το κουνουπίδι σε μικρα κομματια. Ριχνουμε κρασί σε μια λεκανη και βαζουμε το κρέας μεσα. Επισης κρασωνουμε τις πατάτες και το κουνουπίδι σε μια άλλη λεκάνη.

Σωταρουμε το κρέας πρωτα και όταν φερει χρωμα το βαζουμε σε μια κατσαρολά με λιγο φρέσκο λάδι και νερό ώστε να σιγοψήνετε. Μετα τηγανίζουμε τις πατάτες και μολις τηγανιστούν ολες τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το κρέας. Προσθέτουμε αρκετό νερό και αφήνουμε το φαγητο να σιγοψήνετε. Εν το μεταξυ σωταρουμε το κουνουπίδι και λιγο πριν τελειώσει το ψήσιμο βάζουμε το κουνουπίδι στην κατσαρολα και προσθετουμε μισό ποτήρι κρασί και αλατοπίπερο. Το ψήσιμο σε μέτρια φωτιά θα πάρει 1 ώρα.

Καλη σας όρεξη. Από Αυστραλια αλλα η συνταγή είναι Κυπριακη.