Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180.

Κόβουμε δυο πορτοκάλια σε στρογγυλές φέτες με πάχος περίπου μισό εκατοστό. Ανακατεύουμε την καστανή ζάχαρη με τις τρεις κουταλιές νερό και βουτάμε μέσα σ'αυτό μία μία τις φέτες πορτοκαλιού. Τις γυρνάμε από τις δύο πλευρές και τις τοποθετούμε σε ένα βουτυρωμένο στρογγυλό ταψί με διάμετρο 25 εκατοστά.

Καθαρίζουμε από την φλούδα το τρίτο πορτοκάλι, το λιώνουμε στο μούλτι και το αφήνουμε στην άκρη.

Ανακατεύουμε μαζί τα δύο είδη αλεύρων μαζί με το αλάτι και το baking.

Χτυπάμε στο μπλέντερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζοντας το χτύπημα. προσθέτουμε το γιαούρτι και το πολτοποιημένο πορτοκάλι.
Στο τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα πορτοκάλια και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο πάνω κάτω για 50 λεπτά.
Αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη επάνω.

Καλή επιτυχία