Ατομική παιδική πίτσα

Εδω και δυο χρονια ετοιμαζω καθημερινα στον γιο μου πρωινο και μεσημεριανο για το σχολειο, προσπαθωντας να βρω υγιεινες και συγχρονως νοστιμες συνταγες. Η συγκεκριμενη ηταν απο τις αγαπημενες του

Δες περισσότερα

Ατομική παιδική πίτσα

ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606

Υλικά

2/4 κουπαςφαρινάπ
1/4 κουπαςγιαούρτι κατσικίσιο
1/2ντομάτα τριμμένη
1καρότο
Ξερό βασιλικό
2 φετεςμπέικον γαλοπούλας
2 φετεςψημένο στήθος γαλοπούλας κομμένο σε φέτες (ψήνω ένα ολόκληρο στήθος μαριναρισμένο με μπαχαρικά και το κόβω σε λεπτές φέτες)
1/2πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες
2 κςΑιγοπρόβεια γραβιέρα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πρώτα ετοιμάζουμε την σάλτσα, βάζουμε να βράσει η ντομάτα και προσθέτουμε το τριμμένο καρότο μαζί με τον βασιλικό. Το αφήνουμε λίγο να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει καλά το καρότο
2

Έπειτα αφήνουμε την σάλτσα να κρυώσει λίγο και ετοιμάζουμε την ζύμη
3

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το γιαούρτι και δημιουργούμε μια απαλή και εύπλαστη ζύμη
4

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ρηχό ταψί και απλώνουμε με μικρο πλάστη την ζύμη μας
5

Στρώνουμε με απαλές κινήσεις την σάλτσα ντομάτας-καρότου και συνεχίζουμε με το μπέικον γαλοπούλας, την ψητή γαλοπούλα και το τριμμένο τυρί
6

Ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και να ψηθεί καλά η βάση μας (περίπου 10-15 λεπτά)