Καθαρίζουμε τις φακές και ελέγχουμε μήπως έχουν κανένα μαυράκι σαν πετραδάκι.

Τις πλένουμε σε ένα σουρωτήρι.

Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα και τις βράζουμε για 20 λεπτά περίπου.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σκελίδα σκόρδου, το τριμμένο κρεμμύδι, τη δάφνη και το ντοματοπολτό και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 20 λεπτά.

Δοκιμάζουμε και προς το τέλος προσθέτουμε το λάδι. Η ώρα βρασμού εξαρτάται από το πόσο βραστερές είναι οι φακές αλλά και από την ένταση της φωτιάς.

Στο τέλος πετάμε το σκόρδο και τη δάφνη και σερβίρουμε τις φακές ζεστές με ξίδι, σε ποσότητα ανάλογη με την προτίμησή μας.