Κέικ με μπύρα και frosting γιαουρτιού
Αναζητώντας ιδέες για συνταγές με μπύρα,για να μην πετάξω αυτή που θα έληγε σε λίγες μέρες...
Κέικ με μπύρα και frosting γιαουρτιού
Αναζητώντας ιδέες για συνταγές με μπύρα,για να μην πετάξω αυτή που θα έληγε σε λίγες μέρες...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το ηλιέλαιο και την μπύρα κι ανακατεύουμε. Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια,την τοποθετούμε σε ανοξείδωτο σκεύος, προσθέτουμε 4 κουταλιές από το μείγμα της μπύρας κι ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και μόλις η κουβερτούρα λιώσει,αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 2
Ρίχνουμε το μείγμα της κουβερτούρας στο μπωλ και προσθέτουμε κοσκινισμένο το κακάο. Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 3
Σε άλλο μπωλ ρίχνουμε τα δύο είδη ζάχαρης,τα αυγά,το γιαούρτι και τις βανιλίνες και ανακατεύουμε με μίξερ χειρός για 4 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε το σοκολατένιο μείγμα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε στο μείγμα κοσκινισμένο το αλεύρι,τη σόδα και το αλάτι.Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
- 5
Βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ και πασπαλίζουμε με κακάο. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
- 6
Για το frosting ανακατεύουμε καλά τη ν άχνη με το γιαούρτι και τη βανιλίνη κι αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- 7
Όταν βγάλουμε το κέικ από το φούρνο,αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά. Διακοσμούμε με το frosting γιαουρτιού και τα φιστίκια Αιγίνης.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)