Σε ένα κατσαρολάκι Ρίχνουμε το γάλα και ανάβουμε την φωτιά στο μάτι αφού έχει ξεκινήσει να βράζει προσθέτουμε την βανίλια και ανακατεύουμε καλά.. Χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας στην μέση.

Σε ένα μεγαλύτερο κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό και αφήνουμε να βράσει. Αφού έχει πάρει βράση ρίχνουμε το αλάτι και στην συνέχεια το ρύζι ανακατεύουμε καλά μέχρι να πιεί το ζουμί του και βάζουμε μέσα το ζεστό γάλα..Ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσει,στην συνέχεια προσθέτουμε και την ζάχαρη και χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε Και ανακατεύουμε.

Σε ένα βαθύ πιατάκι βάζουμε το παγωμένο γάλα και το κορνφλαουρ και ανακατεύουμε..

Έτοιμο λοιπόν για σερβίρισμα.... Ρίχνω μπόλικη κανέλα και το τρώγω ή παγωμένο ή ζεστό. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη. 😘😘😘😘😘😉😉😉