Chewy oatmeal chocolate-chip & pecans cookies

Name: Chewy oatmeal chocolate-chip & pecans cookies
Yield: 21 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 75 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου; 40 γραμμάρια βούτυρο ελαφρώς αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου; 1/2 κούπα ζάχαρη; 1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη; 1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου; 1 κουταλάκι πάστα βανίλια (ή απόσταγμα βανίλιας); 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κούπα αλεύρι βρώμης (ή νιφαδες βρώμης αλεσμένες); 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ; 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα; 1 κούπα σταγόνες μαύρης σοκολάτας; 3/4 κούπα κομματάκια καρύδια πέκανς

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Τα ψήνω μόνο 8 λεπτά! Έτσι παραμένουν μαλακά και αφράτα! Αγαπημένη συνταγή με αλεύρι oatmeal, κομματάκια σοκολάτας και καρύδια pecans! Τα λατρεύω!!!

#μπορούμε

Δες περισσότερα

Chewy oatmeal chocolate-chip & pecans cookies

George Adamides @CookingbyGeorge

Υλικά

21 μερίδα

75 γραμμάριαβούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου
40 γραμμάριαβούτυρο ελαφρώς αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κούπαζάχαρη
1/2 κούπαμαύρη ζάχαρη
1αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκιπάστα βανίλια (ή απόσταγμα βανίλιας)
1 κούπααλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπααλεύρι βρώμης (ή νιφαδες βρώμης αλεσμένες)
1/2 κουταλάκιμπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκιμαγειρική σόδα
1 κούπασταγόνες μαύρης σοκολάτας
3/4 κούπακομματάκια καρύδια πέκανς

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ αναμιγνύετε καλά με σύρμα το αλεύρι γ.ο.χ, το αλεύρι βρώμης, μπέικιν, και τη μαγειρική σοδα.
2

Σε ενα πιάτο ανακατεύετε με πιρούνι το αυγό και τη βανίλια.
3

Στον κάδο του μίξερ ανακατεύετε τα δύο είδη βούτυρο για 3 λεπτά. Προσθέτετε σταδιακά τα δυο είδη ζάχαρη.
4

Προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού. Όταν γίνει σαν μπάλα, σταματάμε το μίξερ. Με ένα ξύλινο κουτάλι ανακατεύετε μέσα τα πέκανς και τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας.
5

Σκεπάζετε με μια μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο για μια ώρα.
6

Προθερμαινεται το φούρνο στους 190 βαθμους στον αέρα. Απλώνετε δυο φύλλα αντικολλητικό χαρτί σε ταψί. Βάζετε μια κουταλιά από το μείγμα σε απόσταση 3-4 εκατοστών. Ψήνετε για 8 λεπτά μόνο!
7

Τα αφήνετε 3-4 λεπτά και τα μεταφέρετε με σπάτουλα σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς!
8

Σερβίρετε και καλή όρεξη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Δευτέρα 11 Φεβρουάριος 2019 17:55:43 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Argiro Glyka @argieglyka17

Δευτέρα 11 Φεβρουάριος 2019 18:40:22 UTC

Τέλεια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές