Βάζουμε το βούτυρο στον κάδο του μίξερ και το χτυπάμε. Ρίχνουμε λίγα λίγα τα υπόλοιπα υλικά συνεχίζοντας να ζυμώνουμε. Προσθέτουμε τα cranberries.

Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για αρκετή ώρα, ώστε να σφίξει. Είναι προτιμότερο να την αφήσουμε ολοβραδίς.

Οταν είμαστε έτοιμοι, την ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο (4 χιλιοστά περίπου). Κόβουμε μπισκότα διαμέτρου 10 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς για 13-14 λεπτά.