Χτυπαμε τ αυγα με τη ζαχαρη ν αφρατεψουν και ριχνουμε κουταλια κουταλια το βουτυρο. Ριχνουμε τη βανιλια με το ξυσμα μανταρινιου χτυπαμε λιγο ακομη κ προσθετουμε εναλλαξ τον χυμο μανταρινι με το φαριναπ κ το μπεικιν.

Λαδωνουμε μια μακροστενη φορμα η στρογγυλη οτι εχετε κ ριχνετε το μειγμα.

Ψηνουμε σε ζεστο φουρνο απο πριν στους 170 βαθμους αναλογα τον φουρνο 45 λεπτα και καλη επιτυχια...