Πίτες με μπιφτέκι κοτόπουλο

Name: Πίτες με μπιφτέκι κοτόπουλο
Yield: 25 μπιφτέκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1.800 γρ κιμά κοτόπουλο; 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1 κιλό ψωμί μουσκεμένο μόνο την ψίχα; 2 μικρές πατάτες τριμμένες στον τρίφτη; 2 αυγά; 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα; 2 κ.σ. αλάτι; 1 κ.σ. πιπέρι; 2 κ.σ. κέτσαπ; 2 κ.σ. μουστάρδα; 2 κ.σ. μπάρμπεκιου; 1 κ.σ. ρίγανη; 1 κ.σ. θυμάρι; 1 κ.σ. πάπρικα; 25 πίτες για σουβλάκια κατεψυγμένες; 50 φέτες ντομάτας; 1 μικρό μαρούλι ψιλοκομμένο; 2 δόσεις Σως γιαουρτιού (https://tinyurl.com/y3qox6hl); 1/2 ποτήρι του νερού μουστάρδα

Chara @Chara

#μπορούμε

Δες περισσότερα

Πίτες με μπιφτέκι κοτόπουλο

Υλικά

25 μπιφτέκια

Για τον κιμά:
1.800 γρκιμά κοτόπουλο
2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1 κιλόψωμί μουσκεμένο μόνο την ψίχα
2 μικρέςπατάτες τριμμένες στον τρίφτη
2αυγά
1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα
2 κ.σ.αλάτι
1 κ.σ.πιπέρι
2 κ.σ.κέτσαπ
2 κ.σ.μουστάρδα
2 κ.σ.μπάρμπεκιου
1 κ.σ.ρίγανη
1 κ.σ.θυμάρι
1 κ.σ.πάπρικα
Για τις πίτες:
25πίτες για σουβλάκια κατεψυγμένες
50 φέτεςντομάτας
1 μικρόμαρούλι ψιλοκομμένο
2 δόσειςΣως γιαουρτιού (https://tinyurl.com/y3qox6hl)
1/2 ποτήρι του νερούμουστάρδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για τα μπιφτέκια, πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί σε μία λεκάνη.
2

Σκεπάζουμε την λεκάνη καλά με μια μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
3

Πλάθουμε μακρόστενα μπιφτέκια και τα ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
4

Ζεσταίνουμε τις πίτες στην τοστιέρα.
5

Παίρνουμε μια πίτα, βάζουμε 2 κουτ.σ. από την σως, αφού πρώτα την έχουμε ανακατέψει με την μουστάρδα.
6

Μετά βάζουμε το μαρούλι, έπειτα το μπιφτέκι και μετά την ντομάτα και τυλίγουμε την πίτα σφιχτά με λαδόκολλα. Αν δε έχετε γνωστό με πιτάδικο πάρτε του λίγα χαρτιά για γλιτώσετε τον κόπο!
7

Είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα!!!!
8

Η ζύμη του κιμά βγαίνει πολύ μαλακιά, αλλά μην σας προβληματίσει. Γίνονται πολύ αφράτα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Chara @Chara

στις Κυριακή 17 Φεβρουάριος 2019 13:22:32 UTC

Η μαγειρική είναι η ψυχοθεραπεία μου 😁! Όταν μπαίνω στην κουζίνα ξεχνάω τα πάντα, νιώθω πως αδειάζει το μυαλό μου από ό,τι και αν με απασχολεί! Ο άνθρωπος που ευθύνεται γι' αυτό είναι η γιαγιά μου, η μητέρα του πατέρα μου. Ως μαγείρισσα στο επάγγελμα με έβαλε από μικρή στα βάσανα 😂! Που μεταξύ μας... καθόλου βάσανο δεν ήταν! Θυμάμαι σαν τώρα να λέει "Σημασία δεν έχει η συνταγή που ακολουθείς, αν αυτό που μαγειρεύεις το κάνεις με αγάπη και μεράκι, τότε θα είναι νόστιμο" ❤️️! Πόσο δίκιο είχε...

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Ναυσικά @nafsika

Δευτέρα 04 Μάρτιος 2019 14:02:15 UTC

Σαν την σπιτική πίτα, δεεεεεν έχει!

Λέξεις-κλειδιά

πίτα μπιφτέκια κοτόπουλου

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές