Όλα αυτά είναι τά υλικά για τα pancakes βανίλιας, τα οποία ανακατεύουμε. Αν τα θέλουμε σοκολατένια κρατάμε το μισό χυλό απο όλο αυτό και προσθέτουμε 1κ.σ. κακάο, 1 κ.σ. ζάχαρη και λίγο ακόμα γάλα.

Ο χυλός πρέπει να είναι σαν του κέικ. Ψηνουμε σε αντικολλητικό σκεύος και γυρίζουμε 2 με 3 φορές.