Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας το λαδάκι και μόλις λίγο ζεσταθεί τσιγαρίζουμε το κρέας μας.Αφού κοκκινίσει καλά,το βγάζουμε δίπλα σε ένα πιάτο κι ενώ έχουμε ψιλικόψει το κρεμμύδι και καθαρίσει και κόψει στη μέση τις σκελίδες σκόρδου,τα τσιγαρίζουμε στο ίδιο λάδι.Μόλις πάρουν κι αυτά ένα χρυσό χρώμα,προσθέτουμε πάλι το κρέας να γίνουν ένα και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.Κλείνουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά μας στο μισό και αφήνουμε να σιγοβράσει.

Αν χρειστεί προσθέτουμε λίγο ρετσίνα ακόμη ή λίγο νεράκι αν προτιμάτε όσο βράζει το κρέας μας.Θέλουμε να γίνει το μοσχαράκι μαλακό και να μείνει με τη σαλτσούλα του!

Συνοδεύεται με πιλάφι,πατατούλες τηγανιτές ή πουρέ πατάτας.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη😋🤤🍷!