Βράζεις συγχρόνως το κοτόπουλο και το ρύζι. Στο βραστό κοτόπουλο βάζεις τον ζωμό λαχανικών και λίγο αλάτι. Για ρύζι βάζεις στο νερό το Βιτάμ και λίγο ζωμό λαχανικών.

Μόλις ψηθούν το κοτόπουλο και το ρύζι, ετοιμάζεις την σάλτσα. Σε μία κατσαρόλα μετρίου μεγέθους βάζεις λάδι να γεμίσει ο πυθμένας, όταν βράσει το λάδι προσθέτεις το αλεύρι και ανακατεύεις να γίνει πηχτό μείγμα. Προσθέτεις το ζουμί από το βραστό κοτόπουλο και ανακατεύεις. Η σάλτσα είναι έτοιμη.

Σερβίρεις το ρύζι. Πάνω από το ρύζι βάζεις το κοτόπουλο και από πάνω την σάλτσα. Καλή απόλαυση.