Μοσχαρίσιο συκώτι

KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
,Βουλγαρία

Πρόσφατα μου διέγνωσαν αναιμία οπότε τι καλύτερο από συκώτι νόστιμη εύκολη συνταγή

Μοσχαρίσιο συκώτι

35 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πρόσφατα μου διέγνωσαν αναιμία οπότε τι καλύτερο από συκώτι νόστιμη εύκολη συνταγή

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10λεπτά
4 μερίδες
  1. 300 γρΜοσχαρίσιο συκώτι
  2. 2 κτλ γλ πάπρικα
  3. 1κρεμύδι
  4. 3 σκελίδεςσκόρδο προεραιτικά
  5. Λίγορίγανη
  6. 1 ποτήρικόκκινο κρασι
  7. 2 κτλ μουστάρδα
  8. 1λεμόνι, ο χυμός
  9. Λίγολάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

10λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το συκώτι σε μικρά κομμάτια το ίδιο το κρεμύδι και το σκόρδο

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε απαλά το κρεμύδι & το σκόρδο με λίγο λάδι και αμέσως προσθέτουμε το συκώτι σε μέτρια φωτιά να πάρει χρώμα γι 2 λεπτά. Ρίχνουμε την πάπρικα και την ρίγανη και ανακατεύουμε το συκώτι να πάρει χρώμα παντου.Μετά προσθέτουμε το κρασι και αφήνουμε να πάρει μια βράση 2-3 λεπτά

  3. 3

    Σε ένα φλυτζάνι ανακατεύουμε την μουστάρδα με τον χυμό λεμονιού και το προσθέτουμε στο τηγάνι ανακατεύουμε καλά να πάει παντού και το αφήνουμε να βράσει ακόμη δυό λεπτά σερβίρεται με ρυζάκι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
στις
,Βουλγαρία
Ερασιτέχνης λάτρης της καλής κουζίνας.Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές