Γαρίδες σαγανάκι

Επειδή είμαι πολύ περίεργη με διάφορα υλικά και μυρωδικά στο φαγητό, προσπαθώ να κάνω συνταγές νόστιμες, αλλά πιο "απλές". Εδώ είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για 2 άτομα.

Δες περισσότερα

Γαρίδες σαγανάκι

Υλικά

250 γργαρίδες καθαρισμένες
2ντομάτες
1κρεμμυδι
αλάτι
πιπέρι
100 γρφέτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε βάζοντας σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι το κρεμμύδι σε μικρά κομματάκια (εγώ το τρίβω στον τρίφτη) και τσιγαρίζουμε για 1'.
2

Προσθέτουμε τις γαρίδες (χρησιμοποίησα μικρές έτοιμες καθαρισμένες, αλλιώς θα πρέπει πρώτα να τις καθαρίσετε) και τσιγαρίζουμε περίπου 2-3'.
3

Σβήνουμε με λίγο κόκκινο κρασί ή ούζο.
4

Προσθέτουμε την ντομάτα (τριμένη στον τρίφτη), πολύ λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και αφήνουμε να βράσει περίπου 3'.
5

Κόβουμε τη φέτα σε κομματάκια και τη ρίχνουμε κι αυτή στο τηγάνι για 1'.
6

Σερβίρουμε σε ένα μικρό μπωλ. Καλή όρεξη!