Αρωματικό ρολό με πατάτες

Foyla Doda
Foyla Doda @FoylaDoda
Θεσσαλονίκη 🇬🇷Greece

Ρολό αρωματικό για το κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο.#Μπορούμε

Αρωματικό ρολό με πατάτες

40 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ρολό αρωματικό για το κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο.#Μπορούμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκιμά ανάμικτο
  2. 1πουμαρό
  3. 1/2 ματσάκιμαιντανό
  4. 1-2κρεμμύδια μέτρια
  5. 1-2καρότα μικρά
  6. 1ντομάτα
  7. 1αβγό για τον κιμά
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι
  10. Ρίγανη
  11. Μοσχοκάρυδο
  12. Κύμινο
  13. Κανέλα
  14. Γαρύφαλλο
  15. 3 φέτεςμπαγιάτικο μουσκεμένο ψωμί
  16. Ελαιόλαδο
  17. 1 κιλόπατάτες
  18. Αβγά βραστά (Εγώ χρειάστηκα 5)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε όλα τα υλικά στον κιμά και τα ζυμώνουμε καλά. Τον βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για 1 ώρα.

  2. 2

    Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, τις βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη λάδι το μισό πουμαρό και τις ανακατεύουμε.

  3. 3

    Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα ταψί και απλώνουμε τον κιμά μας. Από πάνω βάζουμε σε σειρά τα βρασμένα αβγά μας. Πιάνουμε τον κιμά από αριστερά και δεξιά και σκεπάζουμε τα αβγά.

  4. 4

    Αφού φτιάξουμε το ρολό (βλέπε φώτο) στρώνουμε δεξιά και αριστερά απ το ρολό μας τις πατάτες.

  5. 5

    Αδειάζουμε το υπόλοιπο πουμαρό πάνω απ το ρολό μας φροντίζοντας να καλυφτεί όλο το ρολό. Ρίχνουμε ένα φλυτζάνι του τσαγιού νερό πάνω από τις πατάτες,βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά η όσο χρειαστεί για να ψηθεί το φαγητό μας.

  6. 6

    Ετοιμο το ρολό μας. Καλή όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Foyla Doda
Foyla Doda @FoylaDoda
στις
Θεσσαλονίκη 🇬🇷Greece
Όταν μαγειρεύεις, δεν σταματάς να μαθαίνεις. Αυτό είναι το ωραίο της μαγειρικής. 🍽️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές