Κομμάτιαζω το μπέικον, τα λουκάνικα σε κύβους. Τα σωταρω ελαφρά μαζί με τα μανιτάρια μέχρι να πάρουν ελαφρός χρώμα.σβηνω κ τα βάζω στηακρη

Βράζω τα μακαρόνια μου κ μόλις είναι έτοιμα τα σουρωνω κ τα λαδωνω.τα βάζω στην ακρη

Τρίβω το τυρί μου. Αρχίζω να στήνω το φαγητό μου, τα μισά μακαρόνια σε ένα ταψί λαδομενο με το μισό τυρί και τα μισά αλλαντικά μου τα ανακατεύω να πάνε Πάντου. Και ξανά επαναλαμβάνω το ίδιο με τα άλλα μισά.

Χτυπάω με το πιρούνι μου ελαφρά τι κρέμα γάλακτος με το εβαπορε και τα μπαχαρικά μου και απλώνω ομοιόμορφα πάνω από τα μακαρόνια σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στν Αέρα στους 180 για 30 λεπτά και χωρίς αλουμινόχαρτο αλλά 10 για να κάνει λίγο χρώμα.