Τυροκαυτερή ή Κτυπητή

Name: Τυροκαυτερή ή Κτυπητή
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ τρίμμα φέτας; 100 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% ή 10% λιπαρά αρκεί να είναι στραγγιστό; 30 γρ ελαιόλαδο; 1/2 σκελίδα σκόρδο; 1 πιπεριά Φλωρίνης(εάν την θέλουμε ελαφρώς κόκκινη) ή πράσινη "κέρατο" (για ουδέτερο χρώμα); 1/2 κτγ πιπεριά τσίλι ή 1/2 - 1 κτγ μπούκοβο (ανάλογα πόσο καυτερή την θέλετε)

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Απίθανος ουζομεζές και όχι μόνο !!!

Δες περισσότερα

Τυροκαυτερή ή Κτυπητή

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Απίθανος ουζομεζές και όχι μόνο !!!

Υλικά

4-6 μερίδες

200 γρτρίμμα φέτας
100 γργιαούρτι στραγγιστό 2% ή 10% λιπαρά αρκεί να είναι στραγγιστό
30 γρελαιόλαδο
1/2 σκελίδασκόρδο
1πιπεριά Φλωρίνης(εάν την θέλουμε ελαφρώς κόκκινη) ή πράσινη "κέρατο" (για ουδέτερο χρώμα)
1/2 κτγπιπεριά τσίλι ή 1/2 - 1 κτγ μπούκοβο (ανάλογα πόσο καυτερή την θέλετε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ρίχνουμε μέσα στο μούλτι το ελαιόλαδο, το σκόρδο, την πιπέρια Φλωρίνης ή "κέρατο", την πιπεριά τσίλι ή το μπούκοβο και πολτοποιούμε
2

Σε ένα μπολ βάζουμε την φέτα τρίμμα και το γιαούρτι. Αδειάζουμε το μείγμα από το μούλτι και ανακατεύουμε απαλά με το κουτάλι. Μεταφέρουμε το μείγμα σε σκεύος με καπάκι και φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να φαγωθεί
3

Σερβίρουμε συνοδεύοντας απαραιτήτως με διάφορους ουζομεζέδες και φυσικά φρέσκο ζεστό ψωμί!!! Καλή σας απόλαυση