Τυρόψωμο
Απλό, νόστιμο ότι πρέπει για το κολατσιό μας ή για να συνοδέψει το φαγητό αντί για ψωμί. Η αρχική συνταγή της ζύμης είναι της Χριστίνα Μ. Δες αυτή την πεντανόστιμη συνταγή: Ψωμί απ τα χεράκια μας! https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4059648-psomi-ap-ta-xerakia-mas?via=androidsharesheet&shared_at=1551451333 Εγώ την προσάρμοσα στα μέτρα μου και την δοκίμασα σε τυρόψωμο. Αφού πέτυχε το φτιάχνω πλεον πολύ τακτικά! #αλεύρι
Τυρόψωμο
Απλό, νόστιμο ότι πρέπει για το κολατσιό μας ή για να συνοδέψει το φαγητό αντί για ψωμί. Η αρχική συνταγή της ζύμης είναι της Χριστίνα Μ. Δες αυτή την πεντανόστιμη συνταγή: Ψωμί απ τα χεράκια μας! https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4059648-psomi-ap-ta-xerakia-mas?via=androidsharesheet&shared_at=1551451333 Εγώ την προσάρμοσα στα μέτρα μου και την δοκίμασα σε τυρόψωμο. Αφού πέτυχε το φτιάχνω πλεον πολύ τακτικά! #αλεύρι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε λεκανίτσα ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το λάδι και ξανά ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό ανακατεύοντας. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια. Ζυμώνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να έχουμε ένα λείο, εύπλαστο ζυμάρι που ελαφρώς κολλάει στα χέρια.
- 2
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε μια ώρα να φουσκώσει.
- 3
Τότε το ξαναζυμώνουμε λίγο να ξεφουσκώσει. Παίρνουμε το ζυμάρι το βάζουμε στον πάγκο και ανοίγουμε ένα χοντρό παραλληλόγραμμο φύλλο.
- 4
Σκορπάμε από πάνω τα τυριά και τυλίγουμε σε ρολό. Ενώνουμε τις άκρες να μην φεύγουν τα τυριά και το ρολάρουμε λίγο ακόμη. Τέλος το ρολάρουμε πάνω σε σουσάμι.
- 5
Το γυρίζουμε σε κουλούρα και το βάζουμε σε ταψάκι που το έχουμε καλύψει με λαδόκολλα που την έχουμε βρέξει και στίψει καλά. Το χαράζουμε σε φέτες και αφήνουμε σκεπασμένο να φουσκώσει για μισή ώρα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 βαθμούς για μια ώρα. Μετά το πρώτο μισάωρο αν έχει ροδίσει αρκετά βάζουμε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο από πάνω για να μην μας αρπάξει.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)