Χτυπάμε τα αυγά αρκετά να φουσκώσουν μετά ρίχνουμε την ζάχαρη σιγά-σιγά ανακατεύοντας τα και εντωμεταξύ σιγά σιγά επίσης ρίχνουμε και ανακατεύοντας την βανίλια, το μπέϊκιν και τέλος το αλεύρι.

Την ζύμη την βάζουμε σε ταψάκι ειδικό είτε μεταλλικό είτε σιλικόνης για κεκάκια, βουτυρόνουμε ελαφρώς τις θήκες για τα μπαμπαδάκια, έπειτα τα βάζουμε στην κατάψυξη για να παγώσει για 10 λεπτά, μετά το βγάζουμε και το αλευρόνουμε τις θήκες και μετακινουμε το ταψάκι σιγά σιγά για να πάει παντού το αλεύρι, έπειτα το γυρνάμε ανάποδα για να φύγει το αλεύρι που δε χρειαζόμαστε.

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο έως ότου πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα ή να ροδίσουν μέχρι να ξεκολλήσουν από τριγύρω από την κάθε θήκη,ανάλογα και με τον φούρνο από 20 λεπτά έως 30 λεπτά περίπου.
Κόβουμε τους μπαμπάδες διαγώνια ελάχιστα ζεστά.

Πρώτα κάνουμε το σιρόπι και μόλις πάρει βράση το κατεβάζουμε μετά από 3 λεπτά από το μάτι για να κρυώσει. το σιρόπι πρέπει να είναι κρύο και λίγο χλιαρό να είναι τα μπαμπαδάκια μας. τα σιροπιάζουμε.

Χτυπάμε το γάλα και ρίχνουμε σιγά σιγά το Γιώτης Γκαρνί. Tα χτυπάμε έως ότου σφίξει η σαντιγί μας. γεμίζουμε με σαντιγί τον κορνέ μας και μετά το βάζουμε στα μπαμπαδάκια όταν είναι κρύα τα μπαμπαδάκια. Tο γάλα να είναι κρύο ήταν κάνουμε πάντα σαντιγί.

Το διακοσμούμε με κερασάκια που τα έχουμε κόψει στην μέση