Ανακατεύω τα υλικά αρχίζοντας με το γιαούρτι και το αυγό, λάδι, αλάτι και ζάχαρη (πιπέρι αν επιθυμείτε πιο πικάντικα) και ενώνω στη συνέχεια αλλαντικά, τυριά, πιπεριές και τέλος το αλεύρι.

Ετοιμάζω μπαλίτσες και αραδιάζω σε ταψί με λαδόκολλα (γίνονται περίπου 45-50).

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν (περίπου μισή ωρα).