Μαχαλέπι από την Κύπρο
Μια δροσερή κρεμα / γλυκό που το έμαθα από τη μαμά μου.... Γινετε πανευκολα! Μπορεί ακομα άνετα να το πάρετε μαζί σας!! #φαγητόμαμάς
Μαχαλέπι από την Κύπρο
Μια δροσερή κρεμα / γλυκό που το έμαθα από τη μαμά μου.... Γινετε πανευκολα! Μπορεί ακομα άνετα να το πάρετε μαζί σας!! #φαγητόμαμάς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα 5 ποτήρια νερό μαζί με το ένα κουταλάκι του γλύκου ζάχαρη και το ροδόσταγμα για να ζεσταθούν.
- 2
Σε ένα μπολ διαλύουμε το νισιαστε στο ένα ποτήρι νερό που μας εχει απομεινει. Το ρίχνουμε μέσα στη κατσαρόλα με το ζεστό νερό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Χαμηλωνουμε την εστία μας στο νούμερο 2 και αφήνουμε να ασπρίσει και να γυαλίσει. Το ανακατεύουμε αραιά. Θελει περίπου 20 λεπτα.
- 3
Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
- 4
Το βάζουμε σε μικρά μπολ. Πριν όμως μέσα στα μπολ βάζουμε λιγο ροδόσταγμα και το κουνάμε να παει παντού. Άλλοι εδώ στην Κύπρο βάζουνε νερό αντί ροδοσταγμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και από πανω η μαμά μου βάζει μια βρεγμένη πετσέτα ετσι απλά για να μην ξερανθει από πανω.
- 5
Μπορούμε ακομα οταν παγώσουν τα μαχαλεπια μας να τα βγάλουμε από τα μπολ και τα βάλουμε σε μια μεγάλη κούπα με κρύο νερό ´Η ακομα και το καλοκαίρι να βάλουμε και παγακια.
- 6
Πως το σερβίρουμε: σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε μέσα ένα μαχαλεπι, κρύο νερό, λιγο σιροπι τριαντάφυλλου και όση ζάχαρη θελουμε. Και καλη ορεξη!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)