Μανιτάρια ΚαΠαΚρέ

Name: Μανιτάρια ΚαΠαΚρέ
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ φρέσκα λευκά μανιτάρια; 2-3 καρότα; 2 πατάτες; 2 κρεμμύδια; Χυμό 1/2 λεμονιού; Αλάτι, πιπέρι; Γλυκιά πάπρικα; Ελαιόλαδο

evipele @evipele

,ελλαδα

Ένα υπέροχο και συνάμα πανεύκολο φαγητό για τη #νηστεία και όχι μόνο! Μανιτάρια παρέα με Καρότα, Πατάτες και Κρεμμύδια (ΚαΠαΚρέ) στο φούρνο, είναι μια εύκολη λύση για νοστιμιά χωρίς κρέας ή γαλακτοκομικά.

Δες περισσότερα

Μανιτάρια ΚαΠαΚρέ

Υλικά

45'

2 μερίδες

500 γρφρέσκα λευκά μανιτάρια
2-3καρότα
2πατάτες
2κρεμμύδια
Χυμό 1/2 λεμονιού
Αλάτι, πιπέρι
Γλυκιά πάπρικα
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45'

1

Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε. Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια, τις πατάτες σε μικρότερα και τα καρότα σε ακόμη μικρότερα.
2

Τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ ή ταψάκι, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, γλυκιά πάπρικα και περιχύνουμε με χυμό λεμονιού + ελαιόλαδο.
3

Ψήνουμε στους 200οC, αέρα, για περίπου 30'-35'.