Χτυπάω το λιωμένο βούτυρο με την ζάχαρη και τη βανίλια και αφού λιώσει η ζάχαρη προσθέτω και τα 2 αυγά.

Έπειτα προσθέτω το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι ζυμώνοντας με τα χέρια.

Χωρίζω την ζύμη στην μέση και στην μισή ζύμη προσθέτω και ανακατεύω το κακάο.έπειταχωρίζω ξανά τη ζύμη και έχω σύνολο 4. 2 από την καθεμία.

Ανοίγω με πλάστη πάνω σε λαδόκολλα την λευκή ζύμη και σε μια άλλη λαδόκολλα την σοκολατένια.Η διάμετρος να είναι περίπου στο πλάτος 20 εκ.

Τυλίγω σε ρολό,το οποίο βάζω για μια ώρα στο ψυγείο. κόβω σε ροδέλες και τις βάζω σε ταψί. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15-18 λεπτά.