Σ ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι με λίγο αλάτι και προσθέτουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε.

Όταν το ζυμάρι είναι έτοιμο το χωρίζουμε σε μπαλάκια.

Παίρνουμε ένα ένα τα μπαλάκια και τα ανοίγουμε με το πλαστή.

Τα κάνουμε σε μικρό ή σε μεσαίο μέγεθος για αν χωράει στο τηγάνι.

Τοποθετούμε στη κουζίνα στο τηγάνι με λάδι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε ένα ένα το φύλλο που έχουμε ανοίξει.

Τις τοποθετούμε σ ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας ώστε να τραβήξουν το λάδι.

Έπειτα ρίχνουμε μέλι και σουσάμι σε κάθε μια χωριστά.

Τέλος, είναι έτοιμες για σερβίρισμα.