Ζεσταίνω καλά το σχαροτήγανο μου, αλείφω τις μπριζόλες με λίγο λάδι, αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών και τις ψήνω και απο τις δυο πλευρες στο δυνατο μεχρι να μαλακωσουν αλλα να ειναι ζουμερες.

Σε κατσαρολάκι βάζω το ρύζι, το νερό, λάδι, αλάτι, πιπέρι και το βράζω.

Ρίχνω το τριμμένο καρότο στο ρύζι πέντε λεπτά πριν πιει όλα τα υγρά του, ανακατεύω καλά και όταν σωθούν τα υγρά το σβήνω και το αφήνω στην άκρη.

Σε ένα μικρό μπολάκι βάζω ρύζι και το αναποδογυρίζω στο πιάτο και σερβίρω από δίπλα τη μπριζόλα ζεστή.