1/2 ποτήρικαλαμποκέλαιο (εγώ προτιμώ ελαιόλαδο)
1/2 ποτήρινερό βραστό
1 ποτήριπορτοκαλάδα όχι γεμάτο
1 ποτήριζάχαρη
1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
2βανίλιες
2 ποτήριααμύγδαλα ξεφλουδισμένα, φουρνισμένα και περασμένα από το μπλέντερ, χοντροκομμένα, αν θέλουμε τα βάζουμε με τη φλούδα
1/2 ποτήρι κρασιούτσίπουρο
λίγοσουσάμι
1 κιλόαλεύρι όσο πάρει για να είναι μαλακιά η ζύμη, περίπου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τα 4 πρώτα υλικά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα μέχρι να ενσωματωθούν. Το αλεύρι λίγο λίγο στο τέλος
2

Πλάθουμε σε κουλουράκια και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι λίγο βρεγμένο, για να κολλήσει.
3

Ή εναλλακτικά σε στενόμακρη πλακουτσωτή φρατζόλα και κόβουμε ανά 2 εκ. οπότε γίνονται σαν παξιμαδάκια
4

Τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσοχή, όχι πολλή ώρα!! (περίπου 20 λεπτά) Τα βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσουν.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Τετάρτη 20 Μάρτιος 2019 13:01:41 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

ouraniaxira @ourania10

Τρίτη 18 Φεβρουάριος 2020 13:19:39 UTC

Αυτή τη φορά πρόσθεσα και το ξύσμα από το πορτοκάλι

Λέξεις-κλειδιά

κουλουράκια αμύγδαλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές