Γκρανόλα για πρωινό όλο ενέργεια

Οι νιφάδες βρώμης όσο θρεπτικές και αν είναι δεν είναι και το καλύτερο μου για πρωινό. Αν όμως αναμιχθούν με ξηρούς καρπούς μέλι και τα υπόλοιπα υλικά, γίνονται super γευστικές και ταιριάζουν υπέροχα με γιαούρτι ή γάλα.

Δες περισσότερα

Γκρανόλα για πρωινό όλο ενέργεια

Koutalitsa! @cook_9930799

Υλικά

2 κούπεςβρώμη
1 κούπααλεσμένους ξηρούς καρπούς
1/2 κούπααποξηραμένα φρούτα, εγώ έβαλα χουρμάδες και φράουλες
1/2 κούπαδιάφορους ολόκληρους ξηρούς καρπούς
4 κουταλιέςλάδι καρύδας
1 κ.σ.κόκκους κακάο (προαιρετικά) ή κομματάκια κουβερτούρας
1 κ.σ.ωμό κακάο
2 κ.σ.κανέλα
1-2 σταγόνεςsalted caramel (προαιρετικά)
4-5 κ.σ.μέλι, ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τη βρώμη με τους αλεσμένους καρπούς, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τους ολόκληρους ξηρούς καρπούς
2

Προσθέτουμε το λάδι καρύδας,το μέλι, την κανέλα και το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Να είναι 'υγρές' όλες οι νιφάδες για να κολλήσουν τα υλικά μεταξύ τους.
3

Προαιρετικά προσθέτουμε 1-2 σταγόνες salted caramel. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ρηχό ταψάκι σε λαδόκολλα. Το πατάμε με τη κουτάλα να απλωθεί ομοιόμορφα και ψήνουμε στους 160 για 20-25 λεπτά. Ανάλογα το φούρνο σας.
4

Βγάζουμε προσεχτικά το ταψάκι και το αφήνουμε να κρυώσει. Τοποθετούμε τη γκρανόλα μας σε γυάλινο βάζο και τη διατηρούμε για 2 εβδομάδες. (Αν μείνει και δεν τελειώσει νωρίτερα 😁) Καλή απόλαυση.