Αγκινάρες με κουκιά (ντελμπιέ)
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ @cook_14535452
Μία παραδοσιακή κρητική συνταγή που φτιάχνουμε πολύ κυρίως τώρα τη Σαρακοστή. #κρήτη
Αγκινάρες με κουκιά (ντελμπιέ)
Μία παραδοσιακή κρητική συνταγή που φτιάχνουμε πολύ κυρίως τώρα τη Σαρακοστή. #κρήτη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις βάζουμε σε ένα μπολ με χυμό λεμονιού,νερό και αλάτι.
- 2
Καθαρίζουμε τα κουκιά και κρατάμε μόνο τους καρπούς.
- 3
Σωτάρουμε τα κρεμμυδάκια,τα μάραθα και το σκορδόφυλλο και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα τις αγκινάρες και τα κουκιά και αλατοπιπερώνουμε.
- 4
Όταν είναι σχεδόν έτοιμο το φαγητό παίρνουμε λίγο ζουμάκι,ρίχνουμε μέσα το χυμό λεμονιού και το αλεύρι και ανακατεύουμε.Το ρίχνουμε μέσα στο φαγητό,παίρνει μια βράση και σβήνουμε τη φωτιά.
- 5
Σημ.Αν θέλουμε αντί για λεμόνι βάζουμε ξύδι.Καλή μας όρεξη.🍷🍷🍽🍽
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7819880
Σχόλια (4)