Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια

Name: Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια
Yield: Για 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 3-4 μέτρια άσπρα μανιτάρια; 1 μικρό ποτηράκι κρασί; 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης; 500 γρ. σάλτσα ντομάτας; Αλάτι; Πιπέρι; Γαρύφαλλο; Κανέλα

Μαρία _ 07 @maria97tz

Σάλτσα που συνοδεύει πολύ ωραία κάθε είδους μακαρόνια

Δες περισσότερα

Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια

Μαρία _ 07 @maria97tz

Σάλτσα που συνοδεύει πολύ ωραία κάθε είδους μακαρόνια

Υλικά

Για 6 άτομα

1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
3-4 μέτρια άσπρα μανιτάρια
1 μικρόποτηράκι κρασί
1ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης
500 γρ.σάλτσα ντομάτας
Αλάτι
Πιπέρι
Γαρύφαλλο
Κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2

Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε λίγη ώρα να εξατμιστεί αλκοόλ.
3

Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και αφού πάρει βράση ρίχνουμε τα μανιτάρια και την πιπεριά.
4

Προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει για δέκα λεπτά και θα είναι έτοιμη.
5

Καλή επιτυχία!