Όση ζύμη περισσεύει από το σπιτικό φύλλο που ετοιμάσαμε για να φτιάξουμε πίτα μπορούμε να το βάλουμε στην κατάψυξη και να το χρησιμοποιήσουμε άλλη φορά ή να το τηγανίσουμε και να το απολαύσουμε αμέσως. Σε καμία περίπτωση όμως δεν το πετάμε #ΜηντοΠετάς

Πολύ γευστική και πρωτότυπη πιτούλα! Μπορεί να γίνει και ατομικά πιτάκια.. Είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, με απλά υλικά!!Τα μπαχαρικά που πρόσθεσα στην γέμιση μπορούν να παραληφθούν αν δεν σας αρέσουν.. Δεν είναι πολύ έντονα απλά δίνουν μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση στην κολοκύθα κατά τη γνώμη μου..Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άλλες πίτες όπως τυρόπιτα.#πίτα #κολοκύθα #φέτα

Πανεύκολη "πιτούλα" με ιδιαίτερη γεύση, που εμένα τουλάχιστον θυμίζει λίγο Ανατολή.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν στρώσουμε την ζύμη του κιμά στο ταψί μας, καλό είναι να κάνουμε λακουβίτσες με τα δάχτυλά μας στην επιφάνειά του. Μ'αυτόν τον τρόπο ο κιμάς μας δεν μαζεύει με το ψήσιμο και παραμένει αφράτος.Η συνταγή παρουσιάστηκε στην εκπομπή "Καφές με την Ελένη".

Πεντανόστιμη #πίτα απο Καύκασο Πίτα με #πατάτες #συνταγή απο Βόρειας Οσετίας–Αλανίαςπίτα απο Καύκασο - Βόρειας Οσετίας Πίτα με πατάτες, είναι πανεύκολη και νόστιμη σε βαθμό που μπορεί να οδηγήσει σε επανειλημμένες επιδρομές στην πιατέλα σερβιρίσματος.Η συνταγή κρατάει αιώνες και η εκτέλεσή της είναι απλούστατη.Στη Βόρειας Οσετίας χρησιμοποιούν ένα πεντανόστιμο άσπρο τυρί από αγελαδινό γάλα. Τούτου απόντος, χρησιμοποιήστε φέτα, μυζήθρα,ανθότυρο και κασέρι.

Έπρεπε να φύγουν τα φρούτα από τη μέση (μήλα, αχλάδια, δέσπολες) έτσι μεταμορφώθηκαν κι έγιναν πιτούλα.🌺Η δεσπολιά ή μουσμουλιά εχει προέλευση από την Κίνα και την Ιαπωνία.🌼Απαντάται με τις εξής κοινές ονομασίες: μουσμουλιά ή μεσπιλέα (Πελοπόννησος), νεσπολιά ή νοσπολιά (Κέρκυρα), δεσπολιά (Κρήτη) και μεσπιλιά (Κύπρος).💮Η κατάσταση της καλλιέργειας στη χώρα μας έχει ως εξής: κανονικές φυτείες 500 στρεμμάτων και περίπου 7.500 διάσπαρτα δένδρα (Λιονάκης, 2008).🌷Θεωρείται από τα πλέον αρχαία φυτά με καταγωγή από την Ιαπωνία και την Κίνα. Σήμερα καλλιεργείται για το νόστιμο κίτρινο καρπό της το μούσμουλο, αλλά και ως καλλωπιστικό για το πλούσιο της φύλλωμα.🌸Η μουσμουλιά είναι ανθεκτική στο ψύχος και τη ζέστη.🌹Μεγαλύτερες καλλιέργειες έχουμε στην Κορινθία, Αχαΐα, Στερεά Ελλάδα, Κέρκυρα και Κρήτη.🌻Αναφέρονται περιπτώσεις τοξικότητας μετά απο κατανάλωση ωμών μεσπίλων.🌺Οι βασικές ποικιλίες μούσμουλων είναι δύο , η στρογγυλή και η μακρύκαρπη, που θεωρείται και η πιο νόστιμη.🌼Το μούσμουλο τρώγεται νωπό ως φρούτο και δεν δέχεται περαιτέρω επεξεργασία γιατί είναι ευαίσθητο.💮Είναι πλούσιο σε βιταμίνη A, Κάλιο και φυτικές ίνες. Επίσης περιέχει βιταμίνη C.🌷Η Κίνα παράγει τα περισσότερα μούσμουλα στον κόσμο. Ακολουθούν η Ινδία, η Ιαπωνία , η Σρι Λάνκα και η Ισπανία. Στην Ελλάδα την μεγαλύτερη παραγωγή έχουμε στον νομό Κορινθίας.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#ΜηνΤοΠετάς

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα κινόα, δεν ξέρετε τι χάνετε! Μπορείτε να βρείτε άπειρες πληροφορίες σχετικά με την ιερή τροφή των Ίνκας στο διαδίκτυο. Εγώ απλά θα σας πω οτι είναι πεντανόστιμη, καθαρή πρωτεΐνη κι εύκολη στο μαγείρεμα!Εδώ σας παρουσιάζω μια συνταγή πανεύκολη που μοσχομυρίζει υγεία!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι υποτίθεται χορτοφαγική συνταγή, αλλά έχουν τρελαθεί όλοι οι φίλοι μου που δεν είναι χορτοφάγοι! Μοσχομυρίζει το σπίτι υγεία, ενώ η κινόα είναι μια τροφή με πολλά θρεπτικά συστατικά! Το φαγητάκι δεν κόβεται ακριβώς σαν πίτα στο τέλος,αλλά πιστέψτε με,δεν θα σας απασχολήσει καθόλου αυτό!Bρήκα τη συνταγή στο muppyat.blogspot.grΤην κινόα τη βρίσκετε σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

Η συνταγη αυτή είναι συνδυασμός των συνταγών για γύρο που έχω βρει στο διαδύκτιο ή έχω δει στην τηλεόραση. Είναι απλά φανταστική!!! Τη συνταγή για τις πίτες την είδα στα 30 λεπτά μενού του Oliver.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή προέκυψε από το συνδυασμό διάφορων συνταγών με σκοπό να εξυπηρετεί τις γευστικές απαιτήσεις της οικογένειάς μου. Αποφασίσαμε με την οικογένεια μου ότι είναι ο καλύτερος γύρος που έχουμε φάει.

Το 'χα δοκιμάσει άλλες 2 φορές (είχα βάλει φωτοσχολιο στη @Xrusoula_Kontopoulou και τις 2 φορές)και είχα τρελαθεί.Ότι πιο κοντινό υπάρχει στην κλασική πίτσα.Αν δε θες με λίγα λόγια να περιμένεις να λιώσουν τα τυριά στο στόμα και να πάρεις τα γραμμάρια της ζωής σου(θα αξίζουν όμως, αλήθεια😂)αυτό είναι το καλύτερο που μπορείς να κάνεις. Η μαγειρική έχει προχωρήσει και εξελιχθεί (ευτυχώς για μας τους φαγανες του κόσμου)εκτός από το ότι μπορείς να κάνεις πίτσα με ζυμάρι από πολλά πράγματα-εγώ πέρσι πού πεινούσα είχα κάνει κάτι σαν πίτσα με λαγάνα.Ο,τι καταλάβατε.😀😂🌼 Ως επεξεργασμένο κρέας , ο όρος "ζαμπόν" περιλαμβάνει τόσο ολόκληρα κομμάτια κρέατος όσο και αυτά που έχουν σχηματιστεί μηχανικά.🌸Το ζαμπόν παρασκευάζεται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων μιας σειράς τοπικών σπεσιαλιτέ, όπως το ζαμπόν Βεστφαλίας και ορισμένες ποικιλίες ισπανικού jamón.💮Επιπλέον, πολλά προϊόντα ζαμπόν έχουν ειδική γεωγραφική προστασία ονομασίας, όπως το προσούτο της Πάρμας στην Ευρώπη και το ζαμπόν Smithfield στις ΗΠΑ.🌻Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι οι Κινέζοι ήταν οι πρώτοι άνθρωποι που ανέφεραν την παραγωγή ζαμπόν.Η Larousse Gastronomique ισχυρίζεται ότι κατάγεται από τη Γαλατία.🌸Η σύγχρονη λέξη «ham» προέρχεται από την παλιά αγγλική ham ή hom που σημαίνει το κούφωμα ή η κάμψη του γονάτου, από μια γερμανική βάση όπου σήμαινε «στρεβλό». Άρχισε να αναφέρεται στην κοπή χοιρινού κρέατος που προέρχεται από το πίσω πόδι ενός χοίρου γύρω στον 15ο αιώνα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τον Παναγιώτη, του live kitchen , αλλά την έφερα λίγο στα μέτρα μου.

Η αγαπημένη μου μηλόπιτα που τη φτιάχνω από φοιτήτρια (τουτέστιν επί 20 και πλέον έτη!). Γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και χρειάζεται ελάχιστο κόπο. Η συνταγή είναι από το παλιό τετράδιο της μαμάς μου, τροποποιημένη στα γούστα μου (ανάμιξη κόκκινων με πράσινα μήλα, λιγότερη ζάχαρη, ηλιέλαιο αντί για φυτικό βούτυρο και σε μικρότερη ποσότητα).

Παραδοσιακή συνταγή από την #κρήτηΜε μέλι ή σιρόπι βύσσινο!🍥🐝

Πίτα γύρο απ όλα..κλασική παραγγελία στο σουβλατζη της γειτονιάς και όχι μόνο... εδώ στο Deutschland δεν έχει τέτοια... έπρεπε λοιπόν να βρω έναν τρόπο να βάλω το γύρο στο τραπέζι μας... και τα κατάφερα.. Λίγα μυστικά ακόμα : η συνταγή για τις πίτες και το γύρο είναι του Άκη..επίσης όταν τηγανιζετε τις πίτες να αλλαζετε το λάδι κάθε φορά γιατί όσο τηγανιζεται το αλεύρι μυριζει και μαυριζει.βοηθαει πολύ ένα αντικολλητικό τηγάνι. Καλό θα είναι να ξεκινησετε με το γυρο να τον βάλετε στο ψυγείο και μετά να ξεκινησετε με τις πίτες.πρέπει να γίνουν σχεδόν ταυτόχρονα για να βγουν ζεστά.φτιάξτε το και εσείς και θα τρελάνετε μικρούς και μεγάλους!!!! Μπορεί να είναι λίγο μπελαλιδικη όμως ξέρετε τι έχετε βάλει μέσα και πάνω απ όλα τα έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας!!!!!