Φασολάκια πλατιά με κρέας προβατίνας

Name: Φασολάκια πλατιά με κρέας προβατίνας
Yield: 4-6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο φασολάκια πλατιά; 1/2 κιλο προβατίνα; 4 πατάτες; 2 καρότα; 1 κρεμμύδι ξερό; 1 μελιτζάνα; 1 κολοκυθάκι; 1 συσκευασία ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη; αλατάκι, πιπεράκι; Λίγο μαϊντανό

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

ειναι ενα φαγακι που το πρωτοδοκιμασα στο Κιατο κ από τοτε το φτιαχνω αρκετα συχνα.

Δες περισσότερα

Φασολάκια πλατιά με κρέας προβατίνας

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

ειναι ενα φαγακι που το πρωτοδοκιμασα στο Κιατο κ από τοτε το φτιαχνω αρκετα συχνα.

Υλικά

4-6 μεριδες

1 κιλοφασολάκια πλατιά
1/2 κιλοπροβατίνα
4πατάτες
2καρότα
1κρεμμύδι ξερό
1μελιτζάνα
1κολοκυθάκι
1 συσκευασίαντομάτα τριμμένη στον τρίφτη
αλατάκι, πιπεράκι
Λίγομαϊντανό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στην αρχη ψιλοκόβω κ τσιγαρίζω ολα τα λαχανικά μου,μετα ριχνω κ τα φασολάκια
2

Ριχνω κ το κρέας που το κοβω σε μικρά κομμάτια για να βράσει πιο γρήγορα.
3

Τα φερνω ολα μαζι μια βόλτα να τσιγαριστουν καλα,στο τελος ριχνω την ντομάτα,αλατοπιπερώνω,κ σκεπαζω με νεράκι. Το αφήνω να βράσει μέχρι να μαλακώσει το κρέας.