Τρίβουμε τις πατάτες στον τρίφτη στο φαρδύ μέγεθος και ανακατεύουμε με τα αβγά το γάλα το 100 γρ τυρί αλάτι,πιπέρι.Στρωνουμε μια λαδόκολλα σε μεγάλο ταψί και ψήνουμε αρχικά το μείγμα για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς στον αέρα.Στην συνέχεια γεμίζουμε το ρόλο με τα υλικα τυρί,γαλοπουλα και ψήνουμε για αλλά 25 λεπτά. Καλή επιτυχία !! Σερβίρεται ζεστό και είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο !!😋😋