
Ρύζι με Λαχανικά και Κάρυ 🍄🌶️🌽

Al Dente @AlDente
Χορτοφαγικό ρύζι, αρωματισμένο με κάρυ, με μανιτάρια, καλαμπόκι και πιπεριές!
#EatSmartChallenge
Ρύζι με Λαχανικά και Κάρυ 🍄🌶️🌽
Χορτοφαγικό ρύζι, αρωματισμένο με κάρυ, με μανιτάρια, καλαμπόκι και πιπεριές!
#EatSmartChallenge
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω το ρύζι σε ζεστό ζωμό λαχανικών και το αφήνω στην άκρη.
- 2
Σ' ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι βάζω το λάδι να ζεσταθεί. Προσθέτω τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα σοτάρω μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Έπειτα προσθέτω τα μανιτάρια και τα αφήνω να μαγειρευτούν. Αλατοπιπερώνω, προσθέτω το κάρυ και ανακατεύω.
- 4
Τέλος, προσθέτω το ρύζι και το καλαμπόκι και μαγειρεύω για 5 λεπτά. Πασπαλίζω με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρω το ρύζι ζεστό.
- 5
Καλή σας επιτυχία!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8070226


Σχόλια