Βάζουμε στην κατσαρόλα μας τον χυμό ντομάτα, το λάδι,το αλατακι μας, το πιπεράκι και νεράκι 1,1/2 κουπα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση η σαλτσουλα μας.

Αφού πάρει μια βράση ρίχνουμε το κριθαράκι μας προσθέτουμε νεράκι και ανακατεύοντας κατά διαστήματα, αφήνουμε να βράσει (αν χρειαστεί προσθέτουμε νεράκι, τον νου σας μην κολλήσει θα χρειαστεί νεράκι).

Εφόσον φτάνει προς το τέλος το κριθαράκι δλδ χρειάζεται ακόμα 3’ έχουμε καθαρίσει και έχουμε κόψει τα καλαμαράκια μας σε μικρά κομματάκια. Τα ρίχνουμε μέσα και τα αφήνουμε για τα επόμενα 3’ μέχρι να δέσει εντελώς η σαλτσουλα μας. Να μην έχει νερά μέσα. Αφού δέσει είναι έτοιμο.

Το αφαιρούμε από την φωτιά για αφήνουμε 2-3’ να ξεκουραστεί ! Τέλος σερβίρουμε στο πιάτο μας με τριμμένη φέτα από πάνω και ρίγανη. Καλή μας όρεξη !