Πρώτα από όλα φτιάχνω το σιρόπι μου. βράζοντας όλα τα υλικά. Παίρνω το τσουρέκι και το κόβω εγκάρσια. Το σιροπιάζω καλά μέχρι να μαλακώσει πολύ. Παίρνω τη μερέντα ή οτιδήποτε άλλο έχω αγοράσει και τη ζεσταίνω. Προσοχή μην καεί.

Αδειάζουμε σχεδόν τη μισή ποσότητα από τη μερέντα στη βάση του τσουρεκιού βάζω την μπανάνα σε κομματάκια και τη μία από τις δύο σοκοφρέτες την οποία την έχω θρυμματίσει με τα χέρια μου αλλά σε χοντρά κομμάτια. Καπακώνω πολύ προσεκτικά το τσουρέκι γιατί σπάει από το σιροπιασμα και περιχύνω με την υπόλοιπη μερέντα. Στολίζω με την άλλη σοκοφρετα και είναι έτοιμο. καλη απόλαυση..