Τρίβουμε στον πολύκοπτη τα κολοκυθια, το καρότο, το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το αυγό και τα τυριά. Ανακατεύουμε και τέλος βάζουμε το αλεύρι και αλάτι.

Τα κάνουμε ένα μίγμα και με ένα κουτάλι τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα ή σε φορμάκια. Ψήνουμε στον αέρα και αν κρατάει μέσα συνεχίζουμε στις αντιστάσεις.