Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ

Genevieve
Genevieve @cook_genevieve
Θεσσαλονίκη

Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ

Cooksnap από Irodotos Cozis στη συνταγή Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ
Genevieve
Genevieve @cook_genevieve
Θεσσαλονίκη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
  1. 1 συσκευασίαγαρίδες
  2. 1 φλ.τσαγιουσπιτική σάλτσα ντομάτας
  3. 1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
  4. 2λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  5. 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  6. 1 κύβολαχανικών
  7. 1 κ.σ.ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  8. Σκόρδο σε σκόνη
  9. Κόκκινο γλυκό πιπέρι
  10. Μπαχαρικά για ψάρι
  11. Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  12. Πιλάφι με κάρυ:
  13. 1 1/2 κούπαρύζι κίτρινο
  14. 3 κ.σ.Ελαιόλαδο
  15. 1 κύβολαχανικών
  16. Κάρυ σε σκόνη
  17. Κρεμμύδι σε σκόνη
  18. 3 κούπεςζεστό νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Πλένουμε καλά τις γαρίδες

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ
  2. 2

    Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και έπειτα ρίχνουμε τη ντομάτα, τον πελτέ, την λιαστή ντομάτα, τον κύβο, το πιπέρι, τα μπαχαρικά για ψάρι και βράζουμε για 5'. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις γαρίδες και βράζουμε άλλα 5'. Ανακατεύουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό. Τέλος ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αλάτι δεν προστέθηκε γιατί έχει τον κύβο.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ
  3. 3

    Στα 12 ' σβήνουμε και σκεπάζουμε για να ρουφήξει τα υγρά του.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ
  4. 4

    Ετοιμάζουμε το πιλάφι. Στο ελαιόλαδο ρίχνουμε τον κύβο κι σκόνη κρεμμυδιού αν θέλουμε. Μόλις ζεσταθεί το λάδι Ρίχνουμε το ρύζι πλυμένο και σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε το νερό και το κάρυ και μόλις αρχίσει να κοχλάζει μετράμε 10'. Μόλις περάσει το 10' σβήνουμε και σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα να ρουφήξει τα υγρά του.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ
  5. 5

    Καλή όρεξη και Καλή Ανάσταση

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Irodotos Cozis στη συνταγή Γαριδούλες κοκκινιστές & πιλάφι με κάρυ

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Genevieve
Genevieve @cook_genevieve
στις
Θεσσαλονίκη
Πάθος για την μαγειρική και την οικογένειά μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κορμός Καρύδας 🥥BOUNTY!
  2. Εύκολο Κέικ με Δαμάσκηνα & Γιαούρτι (Χωρίς Ζάχαρη)-Plum Cake with Yogurt (No Sugar, High In Fiber)!
  3. Χοιρινές μπριζόλες λαιμού
  4. Νεκταρίνι με μελί θυμαρίσιο Χανίων
  5. Μελισσόχορτο με μέλι Χανίων
  1. Πασχαλινά αυγά
  2. Γίγαντες στο φούρνο
  3. Φασόλια γίγαντες Καστοριάς νηστίσιμα
  4. Ρυζόγαλο 🐄🍼