Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω τις πένες σε αλατισμένο νερό, al dente,σουρώνω και κρατάω 1 κούπα απ' το ζωμό του βρασμού.
- 2
Σωτάρω το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα για 3-4 λεπτά,σβήνω με το κρασί, προσθέτω τη ντομάτα,τα ντοματίνια,το μαϊντανό,τη δάφνη και το ζωμό.Βράζω 15 λεπτά. Προσθέτω και τα καλαμάρια,αλάτι και πιπέρι,βράζω λίγο ακόμα να δέσει η σάλτσα και να μαλακώσουν τα καλαμάρια.
- 3
Ρίχνω και τα ζυμαρικά,ανακατεύω 2-3 λεπτά και αποσύρω απ' τη φωτιά. Αφήνω να δέσουν οι γεύσεις και να τραβήξουν τα ζυμαρικά τη σάλτσα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8319294











Σχόλια (7)