Χοιρινές μπουκίτσες λεμονάτες

aimh
aimh @cook_8516418
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόχοιρινό κομμένο σε μπουκιές
  2. 1/2 φλ.ελαιόλαδο
  3. 1/2 φλ.κρασί
  4. 2 κγρίγανη
  5. 1πιπεριά πορτοκαλί
  6. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  7. 1 σκελίδασκόρδο
  8. Αλάτι
  9. 2λεμόνια (τον χυμό τους)
  10. Για το ρύζι:
  11. 1 ποτήρι ρύζι κίτρινο
  12. 3 ποτήρια νερό
  13. Αλατοπίπερο
  14. 1 κσβούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι να σωταριστει 5 λεπτά

  2. 2

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας κ σοτάρουμε 2 λεπτά ακομα

  3. 3

    Προσθέτουμε το κρασί κ τα υπόλοιπα υλικά εκτός την πιπεριά. Προσθετουμε και 1 με 1/5 ποτήρι νερό

  4. 4

    Μετά από μισή ώρα αφαιρούμε 2 κουτάλες ζωμό κ προσθέτουμε κ την πιπεριά

  5. 5

    Αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει κ να μείνει με τη σάλτσα του..Τέλος προσθέτουμε τον χυμό 2 λεμονιών ανακατεύουμε κ είναι ετοιμο

  6. 6

    Για το ρύζι προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό αλάτι πιπέρι κ τον ζωμό που κρατήσαμε

  7. 7

    Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το ρύζι κ σιγοβράζουμε

  8. 8

    Όταν το ρύζι αρχίζει να κάνει τρυπίτσες αποσύρουμε κ το ανακατεύουμε με το βούτυρο.

  9. 9

    Αν θέλουμε σερβίρουμε το φαγητό μας με κεφαλογραβιέρα τριμμένη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
aimh
aimh @cook_8516418
στις

Παρόμοιες συνταγές