Σουφλέ με πέννες, τυριά και αλλαντικά

Σουφλέ με πέννες, τυριά και αλλαντικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε άφθονο νερο και μόλις πάρει βράση αλατιζουμε και βράζουμε τα μακαρόνια ωστε να είναι αλ ντεντε. Στραγγίζουμε ρίχνουμε λιγο λάδι ωστε να μην κολλήσουν. Τρίβουμε την ντομάτα στον τρίφτη και την προσθέτουμε στα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
- 2
Βάζουμε σένα τηγάνι τον βούτυρο. Μόλις λιώσει προσθέτουμε τα μανιτάρια, την κόκκινη πιπεριά, την γαλοπούλα και το μπέικον ψιλοκομμένα. Τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτα και έπειτα αποσύρουμε απο την εστία.
- 3
Σε ενα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε την μισή ποσότητα απο τα μακαρόνια. Έπειτα προσθετουμε την μισή ποσότητα απο τα σοταρισμενα ειδη και απο πανω ρίχνουμε ολη τη Φέτα. Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα απο τα τυριά. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα μακαρόνια. Απο πάνω βάζουμε την υπόλοιπη ποσότητα απο τα σοταρισμενα είδη και τελος προσθέτουμε την υπόλοιπη ποσότητα απο τα τυριά.
- 4
Από πάνω προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια