Μακαρόνια με λουκάνικο με πράσο

Name: Μακαρόνια με λουκάνικο με πράσο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ μακαρόνια; 1 λουκάνικο; 6-7 φέτες μπέικον; 1 πιπεριά (οποίος θέλει, εδώ δεν έχω βάλει γιατί δεν είχα); 1 κον-κασέ ντομάτα στον τρίφτη; 1 κ.γ. συμπυκνωμένη ντομάτα; 1 κ.γ. ρίγανη; 1 κ.γ. δυόσμο, αν έχετε φρέσκο βάλτε 2 φύλλα στο τέλος του βρασμού; Αλάτι; Πιπέρι μαύρο; Πιπέρι κόκκινο γλυκό, όποιο θέλει και καυτερό; 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό; Λίγο λάδι

Σοφια @cook_13360958

Η συνταγη βγηκε οταν εμενα με τους γονεις μου που με πηρε η μητερα μου και μου ειπε να φτιαξω κατι προχειρο για φαγητο,οποτε ανοιξα και εγω το ψυγείο και με αυτα που ειδα μου ηρθε η συνταγη. Εγω δεν ειμαι λάτρης του λουκανικου και την πρωτη αποπειρα δοκιμης την εκανε ο πατερας μου😝που ομως δε του αρεσουν τα πολυ λιπαρα φαγητα!!!! Αυτο ομως μου το ζητουσε αρκετα συχνα😁 Τωρα την φτιαχνω στον συντροφο μου και αρεσει και σε εκεινον😍

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με λουκάνικο με πράσο

Υλικά

20-30 λεπτα

4 μερίδες

500 γρμακαρόνια
1λουκάνικο
6-7 φέτεςμπέικον
1πιπεριά (οποίος θέλει, εδώ δεν έχω βάλει γιατί δεν είχα)
1κον-κασέ ντομάτα στον τρίφτη
1 κ.γ.συμπυκνωμένη ντομάτα
1 κ.γ.ρίγανη
1 κ.γ.δυόσμο, αν έχετε φρέσκο βάλτε 2 φύλλα στο τέλος του βρασμού
Αλάτι
Πιπέρι μαύρο
Πιπέρι κόκκινο γλυκό, όποιο θέλει και καυτερό
1 φλιτζάνι του τσαγιούνερό
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20-30 λεπτα

1

Βαζουμε το νερό να βρασει σε μια κατσαρολα. Οταν βρασει ριχνουμε τα μακαρόνια και αλάτι και να ανακατεύουμε για να μη κολλησουν.
2

Σε μια αλλη κατσαρολα βαζουμε λιγο λάδι για να τσιγαρίσουμε το λουκάνικο πρωτα και οταν ειναι σχεδον ετοιμα ρίχνουμε και το μπέικον, ενω πρωτα το εχουμε κοψει σε μικρες φετες και στο τελος την πιπεριά (οποιος θελει).
3

Οταν τα τσιγαρίσουμε προσθέτουμε το κον-κασε ντομάτας,το κουταλάκι με το συμπυκνωμένο και το νερό. Μετα ολα τα μπαχαρικά.
4

Το χαμηλώνουμε στα μισά και οταν θα εχει τραβηξει το νερο και η σάλτσα θα εχει πηξει ειναι ετοιμη. Συνοδεύουμε με τα μακαρόνια. Καλη ορεξη