CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Σμυρνέικα Μπιφτέκια
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Σμυρνέικα Μπιφτέκια

Σμυρνέικα Μπιφτέκια

Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
Αθήνα

Όπως ψαχούλευα στα πράγματά μου βρήκα το μαγικό βιβλίο της γιαγιάς μου..."ΣΙΝΤΑΓΑΙ" έγραφε και με την δικιά της ορθογραφία και τον δικό της τρόπο έγραφε τις συνταγές που τις έφερνε από την Αγαπημένη Σμύρνη... φαντάζομαι το πόσο παράδοση και χρόνια κρύβει... παρόλα αυτά η συνταγή είναι η εξής... #XρυσόΠιρούνι

Όπως ψαχούλευα στα πράγματά μου βρήκα το μαγικό βιβλίο της γιαγιάς μου..."ΣΙΝΤΑΓΑΙ" έγραφε και με την δικιά της ορθογραφία και τον δικό της τρόπο έγραφε τις συνταγές που τις έφερνε από την Αγαπημένη Σμύρνη... φαντάζομαι το πόσο παράδοση και χρόνια κρύβει... παρόλα αυτά η συνταγή είναι η εξής... #XρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Σμυρνέικα Μπιφτέκια

Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
Αθήνα

Όπως ψαχούλευα στα πράγματά μου βρήκα το μαγικό βιβλίο της γιαγιάς μου..."ΣΙΝΤΑΓΑΙ" έγραφε και με την δικιά της ορθογραφία και τον δικό της τρόπο έγραφε τις συνταγές που τις έφερνε από την Αγαπημένη Σμύρνη... φαντάζομαι το πόσο παράδοση και χρόνια κρύβει... παρόλα αυτά η συνταγή είναι η εξής... #XρυσόΠιρούνι

Όπως ψαχούλευα στα πράγματά μου βρήκα το μαγικό βιβλίο της γιαγιάς μου..."ΣΙΝΤΑΓΑΙ" έγραφε και με την δικιά της ορθογραφία και τον δικό της τρόπο έγραφε τις συνταγές που τις έφερνε από την Αγαπημένη Σμύρνη... φαντάζομαι το πόσο παράδοση και χρόνια κρύβει... παρόλα αυτά η συνταγή είναι η εξής... #XρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

13 μέτρια μπιφτ
  1. 800 γρμοσχαρίσιο κιμά
  2. 200 γραρνίσιο κιμά
  3. 2φρέσκα κρεμμύδια μεσαία
  4. 1αυγό
  5. 100 γρπρόβειο γιαούρτι πλήρες
  6. 2 κ.σξύδι
  7. 1 κ.γκανέλα
  8. 1 κ.γσουμάκ
  9. 1 κ.γμέντα
  10. 2 κγρίγανη
  11. 2 σκελίδεςσκόρδο
  12. Φρέσκο μαϊντανό
  13. Φρέσκο δυόσμο
  14. 1 σφηνάκιλάδι (σπορέλαιο)
  15. 2 φέτεςψωμί (μπαγιάτικο)
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

13 μέτρια μπιφτ
  1. 1

    Σε λεκάνη έχω τον κιμά και ρίχνω τα υλικά πλην του λαδιού,τις φέτες ψωμί τις αφήνω με τα υγρά τους και ζυμώνω για 3 λεπτά...

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Σμυρνέικα Μπιφτέκια
  2. 2

    Αφήνω με μια μεμβράνη στο ψυγείο για δέκα λεπτά και συνεχίζω το ζύμωμα και προσθέτω το σφηνάκι με το λάδι

  3. 3

    Σε ταψάκι έχω μουσκέψει αντικολλητικό χαρτί και σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα, ψήνω για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς να γίνουν αφράτα... έχω συνοδέψει τα μπιφτέκια μου με ρύζι μπασμάτι και μανιτάρια...😍

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σμυρνέικα Μπιφτέκια
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σμυρνέικα Μπιφτέκια
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
στις Πέμπτη 16 Μάιος 2019 13:29:56 UTC
Αθήνα
Η μαγειρική είναι το μόνο μέσο που θα ενώνει τον κόσμο μεταξύ του.Τι και αν είσαι άσπρος👱 κίτρινος👳 η μαύρος;τι και αν μιλάς ελληνικά αραβικά🧕💂 τούρκικα κινέζικα;Στον κόσμο αυτό δεν υπάρχει ρατσισμός δεν υπάρχει σύνορα και φραγμοί...Υπάρχουν χρώματα💮, αρώματα🌺, γεύσεις🌸, συναισθήματα🏵️Η ελευθερία του "λόγου" στην μαγειρική με συνάρπαζε από παιδί...Πάντα έψαχνα το διαφορετικό το κάτι τολμηρό.Γεμάτη αναμνήσεις από το μακρινό Αϊβαλί από τον παππού ...και συνταγές από την Σμύρνη της γιαγιάς... , ανοίγοντας τα βιβλία συνταγών τους να μυρίζουν ακόμη βανίλια και κανέλα...
Δες περισσότερα

Σχόλια (30)

Fani Papaster
Fani Papaster @cook_27049308
Σάββατο 05 Φεβρουάριος 2022 08:08:53 UTC
Υπέροχη παρουσίαση!!!,και αν κρίνω από τα υλικά που αναγράφονται υπέροχα και σε γεύση!!!.
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ριγκατόνι με μανιτάρια αλά κρεμ!!
  2. Γρήγορη και εύκολη ομελέτα
  3. Πρωτεϊνική πίτσα με βάση από κοτατζ
  4. Η πιο γρήγορη συνταγή για λαχταριστά Brownies με Τυρί Κρέμα
  5. Loaded mash bowl: κοκκινιστό ξεψαχνισμένο κοτόπουλο (shredded) με μπέικον, barbeque sauce & πουρέ ✨
  1. Καρυδόπιτα με κρέμα
  2. Κέικ αλμυρό!
  3. Μεσσηνιακή Γαλατόπιτα
  4. Καρμπονάρα χωρίς κρέμα γάλακτος
  5. Χιονούλες ινδοκάρυδου🥥
  1. Κοντοσούβλι μισό χοιρινό, μισό κοτόπουλο σε σούβλα αερίου
  2. Patatoes ala... bloom😇
  3. Τσουρέκι γεμιστό 🥜🌰
  4. Τορτελίνια με λαχανικά
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8744288
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close