Σμυρνέικα Μπιφτέκια

Όπως ψαχούλευα στα πράγματά μου βρήκα το μαγικό βιβλίο της γιαγιάς μου..."ΣΙΝΤΑΓΑΙ" έγραφε και με την δικιά της ορθογραφία και τον δικό της τρόπο έγραφε τις συνταγές που τις έφερνε από την Αγαπημένη Σμύρνη... φαντάζομαι το πόσο παράδοση και χρόνια κρύβει... παρόλα αυτά η συνταγή είναι η εξής... #XρυσόΠιρούνι
Σμυρνέικα Μπιφτέκια
Όπως ψαχούλευα στα πράγματά μου βρήκα το μαγικό βιβλίο της γιαγιάς μου..."ΣΙΝΤΑΓΑΙ" έγραφε και με την δικιά της ορθογραφία και τον δικό της τρόπο έγραφε τις συνταγές που τις έφερνε από την Αγαπημένη Σμύρνη... φαντάζομαι το πόσο παράδοση και χρόνια κρύβει... παρόλα αυτά η συνταγή είναι η εξής... #XρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε λεκάνη έχω τον κιμά και ρίχνω τα υλικά πλην του λαδιού,τις φέτες ψωμί τις αφήνω με τα υγρά τους και ζυμώνω για 3 λεπτά...
- 2
Αφήνω με μια μεμβράνη στο ψυγείο για δέκα λεπτά και συνεχίζω το ζύμωμα και προσθέτω το σφηνάκι με το λάδι
- 3
Σε ταψάκι έχω μουσκέψει αντικολλητικό χαρτί και σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα, ψήνω για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς να γίνουν αφράτα... έχω συνοδέψει τα μπιφτέκια μου με ρύζι μπασμάτι και μανιτάρια...😍
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια (30)